हरिद्वार। ज्वालापुर स्थित डेयरी से भरे गए पनीर, क्रीम और दूध के सैंपल गुणवत्ता पर खरे नहीं उतरे हैं। तीनों खाद्य पदार्थों के सैंपल मानकों पर सही न पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा विभाग खालसा डेयरी के खिलाफ कार्रवाई की तैयारी में जुट गया है। बीते चार अप्रैल को मिलावट खोरी की शिकायत पर सिटी मजिस्ट्रेट अवधेश कुमार सिंह ने ज्वालापुर कोतवाली के सामने स्थित डेयरी पर छापेमारी की थी। इस दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग के फूड सेफ्टी ऑफिसर कपिल देव ने दूध, पनीर और क्रीम का एक-एक सैंपल भरा था। छापेमारी के दौरान छिपाए गए पॉम ऑयल के करीब 100 पैकेट भी बरामद किए गए थे। आरोप है कि 60 पॉम ऑयल के पैकेट का प्रयोग किया जा चुका था। 40 पॉम ऑयल के पैकेट का प्रयोग पनीर, क्रीम आदि खाद्य पदार्थों में मिलावट के लिए किया जाना था। फूड सेफ्टी ऑफिसर कपिल देव ने बताया कि सैंपलिंग जांच में पनीर और क्रीम खाने योग्य नहीं पाया गया है। दूध में मानक के अनुसार फैट की मात्रा कम पाई गई है। डेयरी संचालक को नोटिस जारी कर दिया गया है। अगर वह चाहे तो 30 दिनों के भीतर किसी अन्य लैब पर पनीर, क्रीम और दूध के सैंपल भेज कर जांच करा सकता है। 30 दिनों के भीतर जवाब नहीं मिलने पर डेयरी संचालक के खिलाफ पनीर और क्रीम की गुणवत्ता सही न जाने पर सीजीएम कोर्ट मुकदमा दर्ज कराने और दूध में फैट की मात्रा कम पाए जाने पर एडीएम कोर्ट में वाद दायर करने की कार्रवाई की जाएगी।
हरिद्वार। कुंभ में पहली बार गौ सेवा संस्थान श्री गोधाम महातीर्थ पथमेड़ा राजस्थान की ओर से गौ महिमा को भारतीय जनमानस में स्थापित करने के लिए वेद लक्ष्णा गो गंगा कृपा कल्याण महोत्सव का आयोजन किया गया है। महोत्सव का शुभारंभ उत्तराखंड गौ सेवा आयोग उपाध्यक्ष राजेंद्र अंथवाल, गो ऋषि दत्त शरणानंद, गोवत्स राधा कृष्ण, महंत रविंद्रानंद सरस्वती, ब्रह्म स्वरूप ब्रह्मचारी ने किया। महोत्सव के संबध में महंत रविंद्रानंद सरस्वती ने बताया कि इस महोत्सव का उद्देश्य गौ महिमा को भारतीय जनमानस में पुनः स्थापित करना है। गौ माता की रचना सृष्टि की रचना के साथ ही हुई थी, गोमूत्र एंटीबायोटिक होता है जो शरीर में प्रवेश करने वाले सभी प्रकार के हानिकारक विषाणुओ को समाप्त करता है, गो पंचगव्य का प्रयोग करने से शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, शरीर मजबूत होता है रोगों से लड़ने की क्षमता कई गुना बढ़ाता है। उन्होंने कहा कि वर्तमान में वैश्विक महामारी ने सभी को आतंकित किया है। परंतु जिन लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत है। कोरोना उनका कुछ नहीं बिगाड़ पाता है। उन्होंने गो पंचगव्य की विशेषताएं बताते हुए कहा कि वर्तमा
Comments
Post a Comment