हरिद्वार। जिलाधिकारी विनय शंकर पांडेय ने शुक्रवार को राही होटल में उत्तराखण्ड पर्यटन हरिद्वार अन्तर्गत द नेचर फाउण्डेशन सोसाइटी द्वारा तीर्थम् स्टॉल शॉप का फीता काटकर उद्घाटन किया। इस अवसर पर जिलाधिकारी ने स्वयंसेवी संस्था द नेचर फाउण्डेशन सोसाइटी द्वारा तीर्थम् नाम से उत्तराखण्डी व्यंजनों अर्सा, भट्ट की चुल्काड़ी, तोर दाल, झिंगोरा की खीर, पिनालू, गडेरी आदि का स्टॉल स्थापित करने के अभिनव प्रयासों की सराहना की। जिलाधिकारी ने बताया कि उत्तराखण्डी व्यंजनों के स्टॉल तीर्थम् का संचालन महिलाओं द्वारा ही किया जायेगा। जिसमें प्रत्यक्ष व अप्रत्यक्ष रूप से 10 महिलाओं को रोजगार मिलेगा। उन्होंने कहा कि इससे उत्तराखण्डी व्यंजनों का प्रचार-प्रसार होने के साथ ही महिलाओं की आय में भी वृद्धि होगी। जिलाधिकारी ने कहा कि राही होटल हरिद्वार की प्राइम लोकेशन पर है तथा यहां पर चारधाम यात्रा का पंजीकरण केंद्र भी स्थापित है। जिससे चारधाम यात्रा पर जाने वाले देश विदेश के श्रद्धालुओं को उत्तराखंडी व्यंजनों का स्वाद लेने का अवसर भी मिलेगा और उत्तराखण्डी व्यंजनों का प्रचार-प्रसार दूर-सुदूर तक होगा। उन्होंने कहा कि व्यंजनों को परोसने के लिये मिट्टी के बर्तनों का इस्तेमाल होने से कुम्हारी कला को भी प्रोत्साहन मिलेगा। इस दौरान मुख्य विकास अधिकाारी प्रतीक जैन, अपर जिलाधिकारी बीर सिंह बुदियाल,सचिव एचआरडीए उत्तम सिंह चौहान,एमएनए दयानन्द सरस्वती, सिटी मजिस्ट्रेट नूपुर वर्मा,ग्रीन मैन विजय पाल बघेल, जिला पर्यटन अधिकारी सुरेश सिंह यादव,समाजसेवी जगदीश लाल पाहवा,एडवोकेट कुलदीप खंडलेवाल,द नेचर फाउण्डेशन सोसाइटी की सुश्री किरन भटनागर सहित सम्बन्घित अधिकारी मौजूद रहे।
112वॉ मुलतान जोत महोत्सव 7अगस्त को,लाखों श्रद्वालु बनेंगे साक्षी हरिद्वार। समाज मे आपसी भाईचारे और शांति को बढ़ावा देने के संकल्प के साथ शुरू हुई जोत महोसत्व का सफर पराधीन भारत से शुरू होकर स्वाधीन भारत मे भी जारी है। पाकिस्तान के मुल्तान प्रान्त से 1911 में भक्त रूपचंद जी द्वारा पैदल आकर गंगा में जोत प्रवाहित करने का सिलसिला शुरू हुआ जो आज भी अनवरत 112वे वर्ष में भी जारी है। इस सांस्कृतिक और सामाजिक परम्परा को जारी रखने का कार्य अखिल भारतीय मुल्तान युवा संगठन बखूबी आगे बढ़ा रहे है। संगठन अध्यक्ष डॉ महेन्द्र नागपाल व अन्य पदाधिकारियो ने रविवार को प्रेस क्लब में पत्रकारों से मुल्तान जोत महोत्सव के संबंध मे वार्ता की। वार्ता के दौरान डॉ नागपाल ने बताया कि 7 अगस्त को धूमधाम से मुलतान जोट महोत्सव सम्पन्न होगा जिसके हजारों श्रद्धालु गवाह बनेंगे। उन्होंने बताया कि आजादी के 75वी वर्षगांठ पर जोट महोत्सव को तिरंगा यात्रा के साथ जोड़ने का प्रयास होगा। श्रद्धालुओं द्वारा जगह जगह सुन्दर कांड का पाठ, हवन व प्रसाद वितरण होगा। गंगा जी का दुग्धाभिषेक, पूजन के साथ विशेष ज्योति गंगा जी को अर्पित करेगे।
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